Cimită sotă în sos de porc prăjit {Mote refrito en salsa de hornado}
By Chef Chile (@chef_chile)
Ingredients
- 2 lbs de porumb mote blanco fiert sau alb (poate fi conservat sau de casă)
- 3-4 şalote sau ½ ceapă (tăiate mărunt)
- 5 mănuși de usturoi (zdrobite)
- 1 lingurita chimen macinat
- 1 lingurita achiote macinata
- ½ cană de sos sau sos din hornado de porc prăjit
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge 2 linguri de sos de porc prăjit într-o tigaie mare la foc mediu.
- 2Adaugati salota sau ceapa taiata cubulete, usturoiul, chimenul si achiote, gatiti aproximativ 5 minute sau pana ce ceapa devine moale, amestecand din cand in cand.
- 3Adăugați mote și sosul de porc prăjit rămas, amestecați bine și gătiți până se fierbinte.
- 4Gustați și adăugați sare dacă este necesar.
Nutrition per serving
102 kcal · 8g protein · 8g carbs · 4g fat