Compot de Rhubarbă
By Chef Chile (@chef_chile)
Ingredients
- 250 g rhubarbă tăiată grosier (sau folosește rhubarbă congelată tăiată)
- 100 g zahăr granulat sau zahăr castor
- Coajă rasă de la 1 lămâie
- 1/2 linguriță pastă de vanilie
Directions
- 1Toarnă toate ingredientele într-o cratiță mare, împreună cu 2 lingurițe apă (omite apa dacă folosești rhubarbă congelată). Fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecând ocazional, până când rhubarbă se înmoaie și aproape se sfărâmă, iar compoziția s-a îngroșat.
- 2Dacă folosești rhubarbă congelată, poți adăuga o picătură de colorant alimentar roșu pentru a intensifica culoarea roz.
Nutrition per serving
162 kcal · 6g protein · 17g carbs · 4g fat