Cocadas de Arequipe (Băi de Lapte și Nuci de Cocos)
By Chef Uruguay
Ingredients
- 450 g nuci de cocos rasă, îndulcite
- 240 ml lapte caramelizat (arequipe sau dulce de leche)
- 1 lingură spray de gătit
Directions
- 1Încălziți cuptorul la 175°C.
- 2Untiți o tavă pătrată de 20x20 cm cu spray de gătit.
- 3Amestecați nucile de cocos cu laptele caramelizat într-un bol mediu, până se combină uniform.
- 4Toarnă amestecul în tava pregătită și apasă ușor cu degetele pentru a netezi suprafața.
- 5Coaceți timp de 20-25 minute, sau până când marginile încep să capete o culoare aurie.
- 6Lasați să se răcească complet înainte de a tăia în pătrate.