Colada de Piña (Băutură cu ananas și porumb columbiană)
By Chef Colombia (@chef_colombia)
Ingredients
- 250 g porumb uscat (maiz peto)
- 700 ml apă
- 1 ananas întreg
- zahăr (30-50 g)
- scorțișoară măcinată (1/2 linguriță)
- nucșoară măcinată (1/4 linguriță)
- cuișoare măcinate (1/4 linguriță)
Directions
- 1Fierbe porumbul cu apă și mixează până devine neted.
- 2Strecoară amestecul și încălzește-l la foc mediu pentru 10 minute.
- 3Adaugă ananasul și restul ingredientelor, amestecând bine. Fierbe pentru 15 minute, amestecând frecvent.