Tocană de ciuperci Congo
By Chef Congo
Ingredients
- 500g ciuperci amestecate, feliate
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 linguri ulei de palmier
- 1 cățel de usturoi, tocat
- sare și piper
- busuioc proaspăt sau pătrunjel
Directions
- 1Încinge uleiul de palmier, căliți ceapa și usturoiul până se înmoaie.
- 2Adăugați ciupercile, fierbeți 10 minute până când își eliberează lichidul.
- 3Adăugați roșiile, gătiți încă 5 minute.
- 4Asezonați cu sare și piper.
- 5Se ornează cu busuioc, se servește cu fufu sau orez.
Nutrition per serving
44 kcal · 1g protein · 2g carbs · 3g fat