Chilasquiles
By Chef Costa Rica
Ingredients
- 8 tortilla de porumb
- 1 ceașcă fasole neagră prăjită
- 200 g mozzarella sau queso fresco, cuburi
- ulei pentru prajit
- smântână pentru servire
- Salsa Lizano
Directions
- 1Întindeți câte o lingură de fasole pe fiecare tortilla.
- 2Pune câteva cuburi de brânză în centru.
- 3Rulați strâns, fixați cu o scobitoare.
- 4Se prăjește în ulei până devine auriu și crocant pe toate părțile.
- 5Scurgeți pe prosoape de hârtie, îndepărtați scobitorii.
- 6Se serveste cu smantana si Salsa Lizano.
Nutrition per serving
300 kcal · 6g protein · 17g carbs · 21g fat