Ceviche Costa Rica
By Chef Costa Rica
Ingredients
- 500 g pește alb ferm, tăiat cubulețe
- suc de 8-10 lime
- 1 ceapă roșie, tăiată mărunt
- 1 ardei gras, taiat marunt
- 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
- 1 lingura Salsa Lizano
- sare și piper
- chipsuri tortilla sau biscuiți
Directions
- 1Puneți peștele tăiat cubulețe într-un castron, acoperiți complet cu suc de lămâie.
- 2Dați la frigider 2-3 ore până când peștele este opac (vindecat).
- 3Scurgeți cea mai mare parte din sucul de lămâie.
- 4Amestecați ceapa, ardeiul gras, coriandru și Salsa Lizano.
- 5Asezona��i cu sare și piper.
- 6Se serveste rece cu chipsuri tortilla sau biscuiti.
Nutrition per serving
82 kcal · 5g protein · 8g carbs · 3g fat