Creme de Papaye (Crème de Mamao)
By Chef Togo
Ingredients
- 500 g papaya coaptă (aproximativ jumătate dintr-o papaya medie)
- 3 bile de înghețată de vanilie
- 6 lingurițe cremă de cassis
Directions
- 1Curăță papaya, îndepărtează semințele și taie-o în cuburi mari.
- 2Pune papaya tăiată într-un blender, adaugă înghețata de vanilie și mixează la viteză mare timp de 1-2 minute până obții o consistență cremoasă.
- 3Toarnă amestecul în cupe individuale și garnisește cu cremă de cassis.