Placă de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cireșe coapte
By Chef Croatia (@chef_croatia)
Ingredients
- 300 g linguine
- 2 lămâi (jumătate tăiată, jumătate stoarsă)
- 100 ml ulei de măsline
- 3 căței mari de usturoi, feliați fin
- 300 g roșii
- 2 lingurițe de paprică afumată dulce
- 1/2 linguriță de flăcări de ardei iute
- 15 g pătrunjel plat, tocat grosier
- 300 g creveți
Directions
- 11. Gătiti pastele în oală mare cu apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 22. Încingeți o tigaie înaltă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâi tăiată pe partea inferioară timp de 2-3 minute, până începe să se înnegrească și să se coacă ușor. Scoateți-le pe un platou sau într-un bol și puneți-le deoparte.
- 33. Încingeți uleiul de măsline în tigaie și căliți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper negru. Gătiti pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și eliberează sucul.
- 44. Presărați paprica afumată, flăcările de ardei iute și puțină sare și piper. Gătiti pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele gătite, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții. Amestecați bine pentru a combina ingredientele și pentru a încălzi creveții.
- 55. Serviți cu jumătatea de lămâi coapte presărate deasupra.
Nutrition per serving
127 kcal · 8g protein · 11g carbs · 15g fat