Wurstsalat (Salata de cârnați elvețian/german)
By Chef Croatia (@chef_croatia)
Ingredients
- 9 uncii cârnați Lyoner (funcționează și Bologna)
- 6 uncii de brânză elvețiană (opțional)
- 3-4 muraturi de marar pentru bebelusi
- 1 ceapa galbena mica
- patrunjel tocat pentru ornat (optional)
- 3 linguri otet de vin alb
- 2 linguri ulei cu gust neutru
- 2 linguri suc de murături
- sare si piper dupa gust
Directions
- 1Tăiați cârnații în felii (dacă nu este deja feliat) și apoi în fâșii subțiri. Tăiați și brânza elvețiană și murăturile de mărar pentru bebeluși în fâșii subțiri. Pune totul într-un bol mare de amestecare.
- 2Curata ceapa si tai-o in cuburi foarte mici sau fasii subtiri si adauga-le si in bol.
- 3Acum pregătiți dressingul. Pentru asta, adăugați într-un castron mic oțetul de vin alb, uleiul, sucul de murături, sare și piper. Se amestecă totul bine apoi se toarnă peste ingredientele din vasul mare.
- 4Se amestecă totul până când cârnații și brânza sunt acoperite uniform în dressing.
- 5Acoperiți vasul și puneți salata de cârnați la frigider pentru o oră, astfel încât aromele să se poată amesteca (acest lucru face o mare diferență de gust, după părerea noastră!).
- 6După ce a trecut ora, scoateți salata din frigider, gustați-o și adăugați mai multă sare, piper și/sau oțet după gust.
- 7Servește salata cu covrigei moi proaspeți sau cu pâine crustă.
Nutrition per serving
146 kcal · 9g protein · 4g carbs · 11g fat