Halloumi
By Chef Cyprus
Ingredients
- 250 g brânză halloumi, feliată de 1 cm grosime
- 1 lingura ulei de masline
- suc de 1/2 lămâie
- frunze de mentă proaspătă
- 1/2 lingurita oregano uscat
Directions
- 1Tăiați halloumi în bucăți groase de 1 cm.
- 2Încinge o tigaie sau o tigaie la grătar la foarte fierbinte cu puțin ulei de măsline.
- 3Prăjiți feliile de halloumi 2 minute pe fiecare parte până când apar semne aurii de grătar.
- 4Stoarceți imediat sucul de lămâie peste brânza fierbinte.
- 5Se ornează cu mentă proaspătă și oregano.
- 6Serviți imediat - halloumi este cel mai bine fierbinte.
Nutrition per serving
119 kcal · 2g protein · 2g carbs · 12g fat