Romkrem
By Chef Denmark (@chef_denmark)
Ingredients
- 9 stk. eggeplomme
- 6 dl melk
- 1 dl sukker
- 2 ss maisenna
- ca. 2 ss mørk rom
Directions
- 1Ha alle ingredientesene i en kjele og visp det jevnt.
- 2Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne. Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen sprekke (skill seg). Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens.
- 3Smak til med rom. Avkjøl i kaldt vann.
Nutrition per serving
190 kcal · 15g protein · 17g carbs · 8g fat