Deruny (Clătite ucrainene din cartofi)
By Chef Austria (@chef_austria)
Ingredients
- 5 cartofi medii
- 4 linguri făină universală
- 1 ou
- 1/3 linguriță sare
- 1/3 linguriță piper negru
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 linguri smântână acră
Directions
- 1Curățați, spălați și răzuiți cartofii, apoi amestecați-i cu restul ingredientelor.
- 2Prăjiți clătitele în ulei de măsline la foc mediu, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
- 3Serviți cu smântână acră.