Basbousa Djibouti
By Chef Djibouti
Ingredients
- 2 cani gris
- 1 cană nucă de cocos mărunțită
- 1 cană de zahăr
- 1 cană iaurt
- 1 lingură praf de copt
- 1 cană apă
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingură apă de trandafiri
- 30 de cuișoare întregi
Directions
- 1Amesteca grisul, nuca de cocos, zaharul, iaurtul si praful de copt
- 2Presați amestecul într-o tavă unsă cu unsoare și tăiați în formă de romb
- 3Pune un cuișoare în centrul fiecărei bucăți
- 4Coaceți la 350°F timp de 30 de minute până devin aurii
- 5Între timp, fierbeți apă cu zahăr, suc de lămâie și apă de trandafiri timp de 10 minute
- 6Se toarnă sirop fierbinte peste basbousa fierbinte imediat după coacere
- 7Se răcește complet înainte de servire
Nutrition per serving
30 kcal · 1g protein · 4g carbs · 1g fat