Canjeero Djibouti
By Chef Djibouti
Ingredients
- 2 cani de faina de teff
- 1 cană de făină universală
- 1 lingura sare
- 2,5 căni de apă
- 1 lingură starter de aluat activ
Directions
- 1Se amestecă făină și sarea într-un castron
- 2Adăugați apă și starterul de aluat, amestecând bine
- 3Se acopera si se lasa la fermentat 3 zile la temperatura camerei
- 4Se încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare
- 5Se toarnă aluatul pe tigaie și se gătește până când blatul se întărește
- 6Se serveste cald cu tocanite si curry
Nutrition per serving
65 kcal · 2g protein · 12g carbs · 1g fat