Pâine cu banane și ciocolată
By Chef Dominican Republic
Ingredients
- 140 g unt nesărat, moale, plus unt suplimentar pentru tavă
- 140 g zahăr castan auriu
- 2 ouă bătute
- 1 linguriță extract de vanilie
- 140 g făină pentru clătite cu riduri
- 1 linguriță praf de copt
- 3 banane coapte, curățate și pisate
- 100 g ciocolată cu bucăți
Directions
- 1Încălzește cuptorul la 180 °C/160 °C cu ventilație/gaz 4. Unge o tavă de copt de 900 g și tapetează baza și laturile cu hârtie de copt.
- 2Bate untul moale cu zahărul împreună folosind un mixer electric până devine aerat și pufos.
- 3Combină ouăle și extractul de vanilie și toarnă-le treptat, amestecând după fiecare adăugare.
- 4Încorporează făina, o priză de sare, praful de copt, bananele pisate și toate ciocolatele, cu excepția unui pumn de ciocolată.
- 5Toarnă amestecul în tava pregătită și împrăștie restul de ciocolată deasupra.
- 6Coace aproximativ 50 de minute, sau până când se umflă și este gata - un bețișor introdus în mijlocul pâinii ar trebui să iasă curat.
- 7Lasă pâinea să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoate-o și las-o să se răcească complet pe un grătar. Taie înainte de servire. Se păstrează într-un recipient etanș până la 5 zile.
Nutrition per serving
328 kcal · 9g protein · 35g carbs · 8g fat