La Bandera
By Chef Dominican Republic
Ingredients
- 2 cești de orez alb
- 1,5 cești de fasole roșie, fiartă
- 600 g mandră de vită, cubulețe
- 3 linguri ulei de masline
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri pasta de rosii
- 1 lingurita oregano
- 2 cesti supa de vita
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Gatiti orezul in apa cu sare pana se inmoaie
- 2Se încălzește ulei de măsline și cuburi de vită rumene
- 3Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 4Se amestecă pasta de roșii și oregano
- 5Adăugați bulion de vită și fierbeți timp de 45 de minute până când carnea este fragedă
- 6Fasole fiertă caldă într-o oală separată
- 7Aranjați orezul, fasolea și carnea pe farfurie
- 8Se serveste fierbinte cu sosul de carne
Nutrition per serving
492 kcal · 16g protein · 23g carbs · 13g fat