Aibika Greens
By Chef East Timor
Ingredients
- 500 g frunze de aibika, tocate
- 3 linguri ulei de cocos
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei iute roșii, feliați
- 1 ceapă, feliată
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
Directions
- 1Încălziți ulei de cocos și căleți usturoiul, ardeiul iute, ceapa și ghimbirul
- 2Adăugați frunzele de aibika și amestecați bine
- 3Gatiti 5 minute pana cand frunzele se ofilesc
- 4Asezonați cu sare și piper
- 5Se servește fierbinte ca garnitură
Nutrition per serving
244 kcal · 29g protein · 44g carbs · 16g fat