Batar Daan
By Chef East Timor
Ingredients
- 3 cești boabe de porumb proaspete
- 1 cutie lapte de cocos
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 2 ardei iute roșii, feliați
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita turmeric
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încălziți ulei de cocos și căleți ceapa, usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute
- 2Adăugați turmeric și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați boabele de porumb și amestecați bine
- 4Se toarnă lapte de cocos și se adaugă sare
- 5Se fierbe timp de 20 de minute până când porumbul este fraged și aromele se amestecă
- 6Se servește fierbinte ca garnitură
Nutrition per serving
371 kcal · 23g protein · 22g carbs · 10g fat