Supă de fasole Timor
By Chef East Timor
Ingredients
- 1,5 cești de fasole uscată, înmuiată
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 3 cartofi, tăiați cubulețe
- 2 morcovi, feliați
- 6 cești bulion de legume
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita turmeric
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Scurgeți fasolea înmuiată și fierbeți timp de 1 oră până se înmoaie
- 2Încinge uleiul de cocos și călește ceapa, usturoiul și ghimbirul
- 3Adăugați turmeric și gătiți timp de 1 minut
- 4Adăugați fasole fiartă, cartofi, morcovi și bulion de legume
- 5Se fierbe timp de 30 de minute până când legumele sunt fragede
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
477 kcal · 8g protein · 22g carbs · 8g fat