Pui cu lapte de cocos Timor
By Chef East Timor
Ingredients
- 800 g pulpe de pui, cuburi
- 1 cutie lapte de cocos
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 2 ardei iute roșii, feliați
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita turmeric
- 1 lingurita sare
- 2 linguri suc de lamaie
Directions
- 1Încălziți ulei de cocos și căleți ceapa, usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute
- 2Adăugați turmeric și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați bucățile de pui și gătiți până se rumenesc
- 4Se toarnă lapte de cocos și se adaugă sare
- 5Se fierbe timp de 30 de minute până când puiul este gătit
- 6Adăugați suc de lămâie înainte de servire
- 7Se serveste fierbinte cu orez
Nutrition per serving
200 kcal · 27g protein · 37g carbs · 9g fat