Orez cu cocos Timor
By Chef East Timor
Ingredients
- 2 cești de orez iasomie
- 1 ceașcă nucă de cocos proaspătă rasă
- 2 cești de apă
- 1 ceașcă lapte de cocos
- 2 cepe, feliate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul de cocos și călește ceapa, usturoiul și ghimbirul
- 2Adăugați orezul și prăjiți timp de 2 minute
- 3Adăugați apă, lapte de cocos, nucă de cocos rasă și sare
- 4Aduceți la fiert, apoi reduceți focul și acoperiți
- 5Se fierbe timp de 18 minute până când orezul este fraged
- 6Se lasă să se odihnească 5 minute înainte de a se pufă
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
182 kcal · 6g protein · 18g carbs · 24g fat