Costite de porc Timor
By Chef East Timor
Ingredients
- 1,5 kg coaste de porc
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 3 ardei iute roșii, tocați
- 3 linguri ulei de cocos
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură zahăr de palmier
- 1 lingurita turmeric
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Faceți marinadă cu usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei de cocos, sos de soia, zahăr de palmier, turmeric și sare
- 2Acoperiți coastele cu marinată și lăsați să stea cel puțin 2 ore
- 3Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare
- 4Coastele la grătar timp de 20 de minute, întorcându-le și ungeți cu marinată
- 5Coastele trebuie caramelizate și gătite
- 6Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
177 kcal · 11g protein · 42g carbs · 10g fat