Arroz de Coco Timor
By Chef East Timor
Ingredients
- 2 căni de orez iasomie
- 1 cutie lapte de cocos
- 1 cană apă
- 2 cepe, feliate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita turmeric
- 2 frunze de dafin
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul de cocos și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați turmeric și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați orezul și prăjiți timp de 2 minute
- 4Se toarnă lapte de cocos și apă
- 5Adăugați foile de dafin și sare
- 6Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă
- 7Se fierbe timp de 18 minute până când orezul este fraged
- 8Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire
Nutrition per serving
105 kcal · 4g protein · 14g carbs · 4g fat