Orez cu cocos Timor
By Chef East Timor
Ingredients
- 2 căni de orez iasomie
- 1 cană nucă de cocos proaspătă rasă
- 2 căni de apă
- 1 cană lapte de cocos
- 2 cepe, feliate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de ghimbir, tocat
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul de cocos și călește ceapa, usturoiul și ghimbirul
- 2Adăugați orezul și prăjiți timp de 2 minute
- 3Adăugați apă, lapte de cocos, nucă de cocos rasă și sare
- 4Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă
- 5Se fierbe timp de 18 minute până când orezul este fraged
- 6Se lasă să se odihnească 5 minute înainte de a se pufă
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
115 kcal · 3g protein · 14g carbs · 5g fat