Tapai Timorul de Est
By Chef East Timor
Ingredients
- 2 câni de orez glutinos
- 2 căni de apă
- 1 lingura starter de drojdie de orez
- 2 linguri de zahar
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Gătiți orezul glutinos în apă până când se înmoaie
- 2Răciți orezul la temperatura camerei
- 3Amestecă starterul de drojdie de orez cu zahăr și sare
- 4Se amestecă cu orezul fiert și se amestecă bine
- 5Puneți într-un borcan curat și acoperiți lejer
- 6Fermentează la temperatura camerei timp de 3-5 zile
- 7Orezul va deveni ușor dulce și acidulat
- 8Serviți ca gustare sau desert
Nutrition per serving
82 kcal · 2g protein · 16g carbs · 1g fat