Pui Hunter

Încălziți cuptorul la 200°C/180°C cu ventilație/gaz 6. Ungeți o tavă, așezați piepturile de pui pe ea și condimentaţi-le, apoi acoperiți fiecare bucată cu două felii de bacon. Introduceți puiul în cuptor pentru 20-25 minute până se gătește complet.

În timp ce puiul se gătește, prăjiți ceapa într-o lingură de ulei până devine maronie aurie și moale, apoi puneți-o deoparte.

Puneți cartofii într-o oală mare cu apă clocotită și fierbeți-i timp de 10-15 minute până devin moi. Între timp, puneți pe foc o altă oală mai mică cu apă și aduceți-o la fierbere în timp ce cartofii se gătesc. Odată ce apa clocotește, adăugați fasolea verde și morcovii, și gătiți fiecare separat timp de 8-10 minute sau până devin moi, dar cu o textură fermă.

Scurgeți cartofii și puneți-i înapoi în oală cu laptele și brânza moale.

Condimentați și piurează până devine neted, apoi amestecați ceapa prăjită.

Odată ce puiul este gătit, turnați sosul BBQ deasupra și presărați parmezanul, apoi introduceți din nou în cuptor pentru 2 minute până se topește brânza. Serviți cu piure, morcovi și fasole verde.