Placă de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cireșe coapte
By Chef Ecuador (@chef_ecuador)
Ingredients
- 300 g linguine
- 2 lămâi (1 tăiate în jumătate, 1 stoarse)
- 100 ml ulei de măsline
- 3 căței mari de usturoi, feliați fin
- 300 g roșii
- 2 lingurițe de paprică afumată dulce
- 1/2 linguriță de ardei iute măcinat
- 15 g pătrunjel plat, tocat grosier
- 300 g creveți
Directions
- 11. Gătiti pastele în oală mare cu apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 22. Încălziți o tigaie medie, adâncă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâi tăiată în jumătate, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute, până începe să se rumenească și să se coacă ușor.
- 33. În aceeași tigaie, încălziți uleiul de măsline și căliți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper după gust. Gătiti pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și devin suculente.
- 44. Presărați paprica afumată, ardeiul iute și puțină sare și piper. Gătiti pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele gătite, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții în tigaie. Amestecați bine pentru a combina ingredientele și a încălzi creveții.
- 55. Serviți cu jumătatea de lămâi coapte pentru stoarsă deasupra.
Nutrition per serving
139 kcal · 19g protein · 26g carbs · 9g fat