Fresco de Cebada
By Chef El Salvador
Ingredients
- 1 ceașcă de orz perlat
- 8 cești de apă
- 1 ceașcă suc de ananas
- 0,5 ceașcă suc de lămâie
- 0,5 ceașcă de zahăr
- 1 baton de scortisoara
- 4 cuișoare întregi
- Cuburi de gheață
Directions
- 1Fierbeți orzul în apă timp de 30 de minute până când se înmoaie
- 2Se strecoară orzul, rezervând lichidul de gătit
- 3Adăugați sucul de ananas, sucul de lămâie și zahărul la lichid
- 4Adăugați scorțișoară și cuișoare, fierbeți timp de 5 minute
- 5Se răcește complet și se servește peste gheață
Nutrition per serving
364 kcal · 29g protein · 40g carbs · 15g fat