Mariscada
By Chef El Salvador
Ingredients
- 1 kg de creveți, curățați
- 454 g scoici, curățate
- 454 g midii, curățate
- 454 g file de pește alb, cuburi
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 cești de sos de rosii
- 4 cești bulion de fructe de mare
- 0,5 ceașcă de vin alb
- 2 linguri coriandru, tocat
Directions
- 1Căleți ceapa și usturoiul într-o oală mare
- 2Adăugați sosul de roșii și gătiți timp de 5 minute
- 3Se toarnă bulion de fructe de mare și vin alb
- 4Adăugați peștele și fierbeți timp de 5 minute
- 5Adăugați creveții, scoici și scoici; gătiți până se deschid cojile
- 6Asezonați cu sare și piper; se ornează cu coriandru
Nutrition per serving
534 kcal · 11g protein · 37g carbs · 22g fat