Riguas
By Chef El Salvador
Ingredients
- 2 cești boabe de porumb proaspete
- 1 ceașcă masa harina
- 0,5 ceașcă de unt, topit
- 0,5 ceașcă de zahăr
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 ceașcă brânză quesillo, mărunțită
- 0,5 linguriță sare
- Coji de porumb pentru ambalare
Directions
- 1Înmuiați cojile de porumb în apă caldă timp de 30 de minute
- 2Se amestecă boabele de porumb până devin ușor grosime
- 3Se amestecă porumb, masa harina, unt, zahăr, vanilie și sare
- 4Întindeți amestecul pe cojile de porumb, adăugați brânză în centru
- 5Îndoiți cojile și fierbeți la abur timp de 30-40 de minute
Nutrition per serving
494 kcal · 24g protein · 38g carbs · 6g fat