Atol de Elote
By Chef El Salvador
Ingredients
- 4 căni boabe de porumb proaspete
- 4 cani de lapte integral
- 2 căni de apă
- 0,5 cană de zahăr
- 1 baton de scortisoara
- 1 linguriță extract de vanilie
- 0,25 linguriță sare
- 2 linguri de unt
Directions
- 1Se amestecă boabele de porumb cu 1 cană de apă până se omogenizează
- 2Se strecoară prin sita fină pentru a îndepărta solidele
- 3Se încălzește laptele și apa rămasă într-o oală
- 4Adăugați amestecul de porumb, zahăr, scorțișoară și sare
- 5Se fierbe timp de 10 minute, amestecând des
- 6Adăugați vanilia și untul, serviți fierbinți
Nutrition per serving
87 kcal · 3g protein · 11g carbs · 4g fat