Empanadas de Platano
By Chef El Salvador
Ingredients
- 4 pătlagini verzi, decojite și fierte
- 0,5 cană de unt
- 1 lingurita sare
- 1 kg carne de vită, gătită
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 0,5 cană de brânză quesillo
- Ulei pentru prajit
Directions
- 1Pălaginale fierte se zdrobesc cu unt și sare
- 2Se călește ceapa și usturoiul, se adaugă carne de vită măcinată și se fierbe
- 3Formați aluatul de pătlagină în bile mici, aplatizați
- 4Adăugați umplutura de carne de vită și pliați în formă de jumătate de lună
- 5Prăjiți la 350°F până devin aurii, 3-4 minute pe fiecare parte
Nutrition per serving
121 kcal · 6g protein · 6g carbs · 8g fat