Mariscada
By Chef El Salvador
Ingredients
- 1 kg de creveți, curățați
- 1 lb scoici, curățate
- 1 lb midii, curățate
- 1 lb file de pește alb, cuburi
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 cani de sos de rosii
- 4 căni bulion de fructe de mare
- 0,5 cană de vin alb
- 2 linguri coriandru, tocat
Directions
- 1Căleți ceapa și usturoiul într-o oală mare
- 2Adăugați sosul de roșii și gătiți timp de 5 minute
- 3Se toarnă bulion de fructe de mare și vin alb
- 4Adăugați peștele și fierbeți timp de 5 minute
- 5Adăugați creveții, scoici și scoici; gătiți până se deschid cojile
- 6Asezonați cu sare și piper; se ornează cu coriandru
Nutrition per serving
69 kcal · 6g protein · 4g carbs · 3g fat