Tamales Pisques
By Chef El Salvador
Ingredients
- 3 cești de masa harina
- 1 ceașcă untură sau unt, înmuiat
- 1,5 cești supa de pui
- 908 g pui, fiert și tocat
- 3 cartofi, tăiați cubulețe și fierți
- 1 ceașcă măsline verzi, feliate
- 4 ouă fierte tari, feliate
- 1 lingurita sare
- Coji de porumb pentru ambalare
Directions
- 1Înmuiați cojile de porumb în apă caldă timp de 30 de minute
- 2Bateți untura până devine pufoasă, adăugați treptat masa harina și bulionul
- 3Întindeți masa pe cojile de porumb
- 4Adăugați puiul, cartofii, măslinele și felia de ou în centru
- 5Îndoiți cojile și fierbeți la abur timp de 45-60 de minute
Nutrition per serving
249 kcal · 29g protein · 28g carbs · 11g fat