Alatena
By Chef Eritrea
Ingredients
- 4 cartofi medii, tăiați cubulețe
- 1 cană morcovi, tăiați felii
- 1 cană fasole verde, tăiată
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură amestec de condimente berbere
- 3 linguri ulei
- 1 cană apă
- 0,5 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați cartofi, morcovi și fasole verde
- 3Se presară cu berbere și se amestecă
- 4Adăugați apă și fierbeți timp de 25-30 de minute
- 5Gatiti pana cartofii sunt fragezi
- 6Se condimentează cu sare și se servește
Nutrition per serving
62 kcal · 2g protein · 7g carbs · 3g fat