Hasa
By Chef Eritrea
Ingredients
- 1,5 kg carne de vită, cuburi
- 1 cană morcovi, tăiați felii
- 1 cană fasole verde, tăiată
- 1 cană de cartofi, tăiați cubulețe
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură amestec de condimente berbere
- 1 cană apă
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați carnea de vită și rumeniți pe toate părțile
- 3Adăugați berbere și gătiți timp de 1 minut
- 4Adăugați toate legumele și apa
- 5Se fierbe timp de 45 de minute până când carnea și legumele sunt fragede
- 6Se condimentează cu sare și se servește
Nutrition per serving
103 kcal · 6g protein · 8g carbs · 5g fat