Taita
By Chef Eritrea
Ingredients
- 1 lb carne de vită, cuburi
- 4 căni de pâine, cubulețe
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri amestec de condimente berbere
- 1 cană apă
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați carnea de vită și rumeniți pe toate părțile
- 3Se amestecă berbere și se fierbe timp de 1 minut
- 4Adăugați apă și fierbeți timp de 30 de minute
- 5Adăugați cuburi de pâine și amestecați bine
- 6Mai fierbeți încă 10 minute până când pâinea absoarbe sosul
- 7Se condimentează cu sare și se servește
Nutrition per serving
89 kcal · 6g protein · 5g carbs · 5g fat