Rukkileib
By Chef Estonia
Ingredients
- 4 căni de făină de secară
- 1 cană făină de grâu
- 1,5 linguriță sare
- 1 lingură semințe de chimen
- 1 lingura miere
- 2 linguri de drojdie instant
- 2 căni de apă caldă
Directions
- 1Se amestecă făina de secară, făina de grâu, sare și semințe de chimen
- 2Se dizolvă drojdia și mierea în apă caldă
- 3Combinați ingredientele umede și uscate
- 4Se framanta 10 minute
- 5Se lasa sa creasca 1,5 ore
- 6Modelați și coaceți la 375°F timp de 50 de minute
Nutrition per serving
44 kcal · 2g protein · 8g carbs · 1g fat