Cartofi dulce Madras
By Chef Ethiopia (@chef_ethiopia)
Ingredients
- 2 cartofi dulci mari sau 2 igname mari
- 2 linguri de unt
- 1 linguriță pudră de curry Madras sau 1 linguriță garam masala
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingura miere
Directions
- 1tăiați cartofii dulci în pătrate de 1 inch.
- 2gătiți la abur în coșul de aburi la foc mediu-mic timp de aproximativ 20 de minute sau până când furculița se înmoaie.
- 3se pune intr-un castron si se pasa cu unt pana aproape omogen.
- 4adauga sare si praf de curry. continuați să pasați până se omogenizează.
- 5adauga miere pentru a indulci dupa bunul plac.
Nutrition per serving
155 kcal · 4g protein · 21g carbs · 7g fat