Pește de cocos Fiji
By Chef Fiji
Ingredients
- 600g file de pește alb
- 400 ml lapte de cocos
- 2 cepe, feliate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de ghimbir, ras
- 2 ardei iute roșii, feliați
- 1 linguriță turmeric
- 1 lingurita sare
- 2 linguri ulei
- 1 lime, suc
Directions
- 1Încinge uleiul într-o tigaie mare și călește ceapa, usturoiul și ghimbirul
- 2Adăugați turmeric și gătiți timp de 1 minut
- 3Se toarnă laptele de cocos și se aduce la foc mic
- 4Adăugați fileuri de pește și ardei iute
- 5Se fierbe timp de 12 minute până când peștele este gătit
- 6Terminați cu suc de lămâie și sare după gust
Nutrition per serving
106 kcal · 6g protein · 7g carbs · 6g fat