Droka
By Chef Fiji
Ingredients
- 600 g file de pește, cuburi
- 400 ml lapte de cocos
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 1 linguriță turmeric
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 2 linguri ulei
Directions
- 1Încinge uleiul într-o oală mare și căliți ceapa și usturoiul
- 2Adăugați turmeric și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați morcovii și cartofii, gătiți 5 minute
- 4Se toarnă laptele de cocos și se aduce la foc mic
- 5Adăugați peștele și asezonați cu sare și piper
- 6Se fierbe timp de 15 minute până când peștele este gătit
Nutrition per serving
142 kcal · 7g protein · 14g carbs · 7g fat