Budincă de manioc din Fiji
By Chef Fiji
Ingredients
- 1kg rădăcină de manioc, ras
- 300 ml lapte de cocos
- 150 g zahăr
- 100 g nucă de cocos mărunțită
- 3 ouă
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita nucsoara
- 1/4 linguriță cuișoare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 lingurita sare
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt
- 2Se amestecă manioc ras cu laptele de cocos și zahărul
- 3Bateți ouăle și adăugați în amestecul de manioc
- 4Se amestecă nuca de cocos mărunțită, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, vanilie și sare
- 5Se toarnă în vasul pregătit
- 6Coaceți timp de 50 de minute până se întărește și devin aurii
Nutrition per serving
62 kcal · 4g protein · 6g carbs · 3g fat