Placă de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cherry explozive

1. Fierbeți pastele în apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Încălziți o tigaie mare, adâncă la foc mare și prăjiți jumătățile de lămâie, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute, până încep să se rumenească și să se coacă ușor. Scoateți-le pe un platou sau într-un bol și puneți-le deoparte. Reduceți flacăra la mediu.

3. Încălziți uleiul de măsline în tigaie și căliți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper negru după gust. Gătiti pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se înmoaie, eliberându-și sucul.

4. Presărați paprica afumată, ardeiul iute și puțină sare și piper peste roșii. Gătiti pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele fierte, pătrunjelul tocat, zeama de lămâie și creveții în tigaie. Amestecați bine pentru a combina ingredientele și pentru a încălzi creveții.

5. Serviți cu jumătățile de lămâie coapte deasupra.