Vakalolo
By Chef Fiji
Ingredients
- 1kg rădăcină de manioc, ras
- 300 ml lapte de cocos
- 200 g zahăr
- 100 g nucă de cocos mărunțită
- 4 linguri de unt
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 lingurita sare
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt
- 2Se amestecă manioc ras cu laptele de cocos și zahărul
- 3Se amestecă nuca de cocos mărunțită, untul, vanilia și sarea
- 4Se toarnă în vasul pregătit
- 5Coaceți 50 de minute până devin aurii și se fixează
- 6Se răcește ușor înainte de servire
Nutrition per serving
49 kcal · 2g protein · 5g carbs · 3g fat