Pește cu Salsa Picantă
By Chef Australia (@chef_australia)
Ingredients
- roșii coapte, făină albă, ulei extra virgin de măsline, sare, piper negru, busuioc, vinetele, fileuri de pește, boia de ardei roșu (opțional)
- ardei iute proaspăt
Directions
- 1Amestecați ingredientele pentru salsa și lăsați-o să se înmoaie.
- 2Condimentați vinetele și peștele și prăjiți vinetele.
- 3Gătiți fileurile de pește până se rumenesc.
- 4Adăugați busuiocul și serviți cu vinetele și sucurile din tigaie.