Cheesecake cu ciocolată albă și ghimbir

Preîncălziți cuptorul 325.

9 inci uns cu unt, învelit în folie.

Combinați toate ingredientele pentru crustă în robotul de bucătărie, pulsați până se măcina.

Apăsați în partea de jos a tavii și în sus pe părțile laterale dacă nu vă puteți controla.

Topiți ciocolata.

Brânza se bate până devine pufoasă, se adaugă zahărul și se bate bine, se adaugă ouă pe rând.

Bateți vanilia, ghimbirul măcinat și apoi ciocolata albă.

Îndoiți ghimbirul cristalizat.

Coaceți în baie de apă până când este gata.

se răcește peste noapte.