Bejile de fasole Akkara
By Chef Gambia
Ingredients
- 300 g de mazăre uscată, înmuiată și măcinată
- 2 cepe, tăiate mărunt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei iute roșii, tocați
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 ou
- 2 linguri de făină
- Ulei pentru prajit
Directions
- 1Amestecați mazărea măcinată cu ceapa, usturoiul, chili, sare și piper
- 2Se bat oul si se adauga in amestec cu faina
- 3Încinge uleiul într-o tigaie adâncă
- 4Puneți linguri de amestec în uleiul fierbinte
- 5Se prăjește până se rumenește pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți fierbinți
Nutrition per serving
89 kcal · 4g protein · 8g carbs · 5g fat