Benachin Gambia
By Chef Gambia
Ingredients
- 500 g carne de pui sau vita, cuburi
- 300 g orez cu bob lung
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 cană mazăre verde
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 750ml bulion de pui
- 3 linguri ulei
Directions
- 1Se încălzește ulei într-o oală mare și se rumenește carnea
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 3Se amestecă pasta de roșii și boia de ardei
- 4Adăugați orezul și amestecați pentru a se acoperi cu ulei
- 5Se toarnă bulion și se aduce la fierbere
- 6Adăugați legumele, reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute până când orezul este fraged
Nutrition per serving
137 kcal · 9g protein · 10g carbs · 7g fat