Domoda
By Chef Gambia
Ingredients
- 600 g carne de vită sau miel, cubulețe
- 200 g unt de arahide
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 750ml bulion de vita
- 3 linguri ulei
Directions
- 1Se încălzește ulei într-o oală mare și se rumenește carnea
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 3Se amestecă pasta de roșii și boia de ardei
- 4Adăugați untul de arahide și amestecați bine
- 5Se toarnă bulion și se aduce la fiert
- 6Adăugați legumele și fierbeți timp de 40 de minute până când carnea este fragedă
Nutrition per serving
152 kcal · 10g protein · 7g carbs · 9g fat